灵秀新街:多彩饮食文化节构筑乡村振兴新时尚

时代星报青海讯（记者何方通讯员苏胜）近日，贵德县新街回族乡举办“魅力乡村共庆丰收·脱贫攻坚喜迎小康”乡村旅游推介暨第二届农家饮食文化节，活动期间，先后推出了农家饮食大赛、农特产品展销、“谈振兴·谋发展”历任领导座谈会、睦邻友好联席会议、企业家座谈会，夹乒乓球、跳绳、踢毽子、抱沙袋、拉拔牛5项活动为主的“民族团结杯”趣味运动，拔河及首届奶牛评比大赛，民族传统射箭比赛等精彩活动。

全乡上下明确目标、抢抓时间、精心准备，举全域之力、汇全乡之智，将此次乡村旅游饮食文化节办出水平、办出高度、办出规模、办出亮点、办出成效，展示农特产品共21类、合作社13个、企业2家、特色美食菜品35种，参赛奶牛共15头，仅4天时间各类产品、特色饮食销售额达2.5万余元。

通过举办乡村旅游推介暨农家饮食文化节，搭建了农特产品、特色饮食与乡村旅游互动发展的新平台，提升了新街的知名度和美誉度，挖掘新街本土美食，展示了深厚的文化底蕴，加强了各民族文化交流互鉴，将“吃在新街、玩在新街、乐在新街”的理念贯穿始终，达到了以会扩影响、以会育品牌、以会促发展的预期目的。

近年来，贵德县新街回族乡紧紧围绕“生态立乡、农业稳乡、旅游活乡、文化强乡”总思路，以“人民满意”为最高标准，着力打造“高原特色农牧业示范乡”，通过整合全乡乡村旅游景点和资源，深度挖掘农家特色美食，形成麻吾农家油馍馍、新街“四姐妹”特色手工酱菜等一批特色农家产品；依靠生态优势打造麻吾避暑乐园、鱼山黄刺滩等一批旅游休闲地，进一步提升新街旅游的整体品质，推动全乡旅游全面发展，丰富群众文化生活，让新时代文明实践在新街落地生根。积极打造“舌尖上的新街美食”，充分展示新街名优特产，畅游“灵秀新街”其乐无穷，各项文体活动高潮迭起、精彩纷呈。

如今，贵德县新街回族乡在产业蓬勃发展的基础上，持续推进乡村振兴战略，实施“全民兴旅、全业融合、全景新街”的全域旅游发展战略，坚持以“四个扎扎实实”重大要求为引领，以“一优两高”战略为指导，干群齐心协力决胜脱贫攻坚，特色产业成果丰硕，群众收入逐年提高，促进特色农牧业提质增效，持续巩固脱贫攻坚成果，充分激活旅游发展新动能，推动一二三产业深度融合，力争让更多的群众吃上“旅游饭”。挖掘保护、传承再现刺绣、唐卡等非物质文化遗产，挖掘民俗文化之美。把特色风味小吃定格为舌尖新街记忆，传播舌尖诱惑之美，让特色美食文化助力乡村旅游发展。