时代星报青海讯（记者 何方 通讯员 范旭光）进入十月中旬，位于青海高寒农牧交错区贵南县芒曲镇菊芋种植示范基地迎来了集中收割季，大型青饲料收获机和采收机在田间来回穿梭，伴随着轰隆隆的机器作业声，地上的秸秆切割采收后被迅速打碎，采挖机紧跟着挖出地下块茎，工人们忙着将挖出的菊芋装进麻袋，采收粉碎后的秸秆被一车车拉到厂区进行青贮打包，田间地头厂区尽显一片丰收忙碌景象。
据了解，菊芋是一种新兴的多功能作物，地下的块茎是新兴糖料（菊粉）加工的主要原料，地上的秸秆饲料含有丰富的矿物质和蛋白质，可满足家畜生长发育的营养需求，因此菊芋地上部分茎叶和地下部分块茎均可作为优质的动物饲料原料及饲料添加剂。近年来，青海大学农林科学院联合青海现代草业有限公司，立足贵南县海拔高、年平均气温低、无霜期短且处于农牧交错区等气候条件和区位特点，依托青海省重点研发项目，重点针对该地区草原退化，草畜矛盾突出，干旱寒冷积温低，水资源缺乏等问题，以菊芋饲料化利用为核心，以可降解渗透地膜技术为手段，在保护生态的前提下，提高水分利用率和新兴饲草作物产量。
项目负责人介绍，菊芋已在2019年被成功纳入我国饲料原料数据库，由于它极强的抗逆性和渗水地膜技术的应用，在海拔3200米的高寒农牧交错区可形成至少1吨以上的块茎产量和2吨以上的秸秆生物量，部分晚熟品种可以持续到10月底采收后青贮，能很大程度缓解秋冬草畜不平衡的矛盾，进一步丰富高寒农牧交错区草饲作物来源，今后基于菊芋的饲料开发必将成为新兴饲草料的潮流。
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