时代星报青岛讯(记者 张文君 特约记者 修江敏)在青岛市崂山区沙子口街道，有位经营“万里江”花生油的女老板张潇艺，她以诚信经营为荣，以创新精神为基，打造出了自己人生的新天地。日前，记者采访了她的创业经历。
累计成本，集市摆地摊儿
1998年，20岁刚出头的张艺潇和老公田忠永离开了自己的老家枣庄滕州来到沙子口打工，开始她跟老公田忠永在当地的一家油坊给人打小工，当时她就发现，当地去买花生油的人特别多，每天都会有人拎着空桶排着队去买油，油坊有时候都会出现没油卖的情况。觉得这是个商机，做起来应该挺好的。但是想创业可不是那么容易的，最起码没有资金时最大的困难。
有了创业的想法后，张潇艺夫妇就开始了准备资金的过程。因为是外地人，借钱都没有地方借，只能自己赚钱。俩人当时做的第一个小生意时卖玉米，当时一分钱都没有，玉米、炉子、锅等所有的成本都是赊过来的。张潇艺对这段经历记忆犹新，当时为了赶紧把本转出来，他们俩人一天卖几百个玉米，脸和脖子都晒破皮，不过很快就把成本赚回来了。后来，为了累计更多的成本，张潇艺夫妇就在大集上起早贪黑地卖水果、干果等小买卖，那时候集上都是抢滩儿，谁去的早好地方就会被抢走，有时候3点就起来去抢滩儿。当时那日子过得别提多辛苦，这样的生活过了大概三四年。
尝试打开销路，同行眼红恐吓
迈出成功第一步，接过油坊当老板。当时成本累计的差不多了，正好以前的油坊老板想把油坊转出去，张潇艺夫妇也就接了过来。他们接到这个油坊之前一年多的时间，这个油坊就闲置没用了，当时又开始流行桶装油，过来打散油的人明显少了很多。“我们接手后的一两个月一滴油没有卖出去。”当时别提有多心急了，实在没有办法，张潇艺就跑到菜市场上去看到有酒店老板出来购物，就让他们到店里免费品尝。因为油的质量确实不错，进来品尝的老板一般都会接着买点，渐渐地张潇艺的生意也就做开了，并且越做越大。
2004年的一天晚上，十几个纹身的彪形大汉闯进张潇艺的油坊店，当时只有张潇艺和婆婆在家，这十几个人看着就吓人，一个个凶神恶煞的，进来就找我老公，我老公幸好不再，就非让我们交1.2万块钱。当时哪有那么多钱，但是人家都找上门了不给也不行，就借了钱给了他们，后才来知道是邻村同行找的这些人。
虽创业艰辛，但终成正果
张潇艺这十几年的创业路走下来可谓艰辛，中间也走了不少弯路，2005年的时候，当时生意做得不错了，想换一个先进一点的压油机，出油量还多。看着电视上的广告花了几万块买了回来，结果根本不能用，后来只能当废铁卖了。
经过十几年的资本累积，公司也是不断地更换厂房和设备“脱胎换骨“，由最初的小门头房发展到现在由千平米多的厂房，在枣庄老家还有上万亩花生种植基地，设备也都是行业内比较先进的5层锅压油设备，这些成果都是张潇艺夫妇白手起家，一步一个脚印做起来的，现在公司虽然发展得不是很大，“万里江”这个品牌还不是很响亮，但是在往好的方面发展，一步一个脚印，保证产品质量是最重要的。
