时代星报重庆涪陵讯（特约记者 夏斐然）“2026年榨菜产值3千万元，2027年5千万元，2028年1个亿，以风脱水手工榨菜非遗，带动工业榨菜的发展。”彭婆婆榨菜重庆渝贵乐农副产品有限公司彭荣贵法人介绍说。
重庆涪陵马武，彭婆婆非遗榨菜品鉴会于2026年1月10日上午举行。
据悉，公司从2013年仅有3万元创业至今，发展成厂区占地面积25亩，厂房面积7000平方米，在这13年创业过程中，历尽艰辛。
“公司+合作社+基地+农户”生产经营模式联农致富。基地种植青菜头5000余亩，年产青菜头近13000吨，其中产风脱水榨菜半成品2000余吨。公司共签订青菜头种植订单合同2000余亩，带动当地农户1000余户(其中贫困户50余户)，年带动农户均增收3000元左右。
重庆市渝东南农业科学院副院长石萍萍、重庆市中小企业发展促进会会长陈金武、涪陵区创新创业促进协会会长周万友、涪陵区电子商务协会会长冉得圣、涪陵榨菜研究所范永红等出席参加，还进行了彭婆婆非遗榨菜签约仪式。
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