时代星报山西讯(记者 韩生龙) 2024年1月9日,由汾阳杏花村经济技术开发区管委会、山西省酒文化研究会联合举办的“汾州酒”汾阳第二大历史文化名酒荣誉称号授牌仪式,在汾阳杏花村酒业集中发展区汾阳市酒厂股份有限公司隆重举行。汾阳市委常委、杏花村经济技术开发区管委会党工委书记、主任韩学尧,杏花村经济技术开发区党工委副书记、工会联合会主席李志祥,酒文化专家、山西省酒文化研究会会长柳静安,著名晋商专家、山西省社科院原副院长高春平,著名品牌专家、策划专家、山西省酒文化研究会副会长王建中,山西省老酒收藏文化协会党支部书记、老酒收藏博物馆馆长许过林,中国作协会员、汾阳人民作家、汾阳市原文联主席张立新,中国作协会员、青年作家、山西省酒文化研究会秘书长闫卫星,山西省酒文化研究会副秘书长、资深媒体人吴丽芳;山西汾阳市酒厂股份有限公司董事长郭昌,山西汾阳市酒厂原三位老厂长白更生、张汝忠、张宝成,山西汾阳市酒厂股份有限公司副总经理范天虎,山西汾阳市酒厂销售公司总经理孟耀明,山西汾阳市酒厂执行董事、大众酒销售公司董事长徐涛,山西汾阳市酒厂系列酒销售开发公司总经理张玲,山西汾阳市酒厂股份有限公司办公室主任康锦绣等参加了授牌仪式并出席了座谈会。
在座谈会前,与会专家参观了汾州酒博物馆、老酒储存文物展陈馆,共同见证了汾州酒厚重的文化与光辉的历程。
座谈会上,柳静安会长宣读了颁证词。
颁证词指出:
鉴于汾阳市酒厂股份有限公司是1954年在汾阳境内成立的,是继杏花村汾酒厂之后的第二大白酒厂,原老字号为“广茂恒”,始创于明永乐初年,具有悠久的历史文化底蕴。多年来为汾阳人民生活、就业、创收均做出了历史性贡献,1991年被国务院生产指导委员会命名为国家二级企业。2016年,企业搬迁到杏花村酒业集中发展区,企业规模、效益进入跨越发展阶段,成为汾阳市清香白酒产区的代表企业,核心产品“汾州酒”是杏花村清香核心产区白酒的典型代表,其工艺精湛、酒品上乘、历史悠久,系列产品曾在国内外大型展会上夺取多项荣誉。为此,经汾阳市杏花村经济技术开发区管委会、山西省酒文化研究会组织专家调研、论证和严格考评,特授予山西汾阳市酒厂股份有限公司“汾州牌”汾州酒为“汾阳第二大历史文化名酒”荣誉称号。
韩学尧主任、柳静安会长联袂授牌,汾阳市酒厂郭昌董事长接牌。
汾阳市委常委、杏花村经济技术开发区管委会党工委书记、主任韩学尧
山西汾阳市酒厂股份有限公司董事长郭昌
在座谈会上,首先由郭昌董事长介绍了近年来汾州酒业传承、发展、壮大、跨越发展的历程,在复兴品牌的道路上,汾阳市酒厂全体员工将努力拼搏,精益求精,咬住质量不放松,注入现代企业管理理念,特别是把历史、文化、品牌全方位继承好、发扬光大,不忘初心,一代代发展下去,为汾阳人民争光。
白更生:1977年—1993年
张汝忠:1994年—2002年
张宝成:2002年—2008年
三位老厂长白更生、张汝忠、张宝成分别回顾了在任期间创业的艰辛,并对今日汾州酒业的发展成就感到由衷的高兴与自豪,希望汾州酒业伟大复兴的一天早日到来。《汾阳市酒厂志》的出版,付出了各位老厂长的辛劳,也是填补了汾阳酒史中历史文献的空白,值得庆贺!
山西省酒文化研究会会长柳静安
柳静安会长在主旨讲话中,首先介绍了汾州府的历史建置和历代的辉煌。汾州长期以来曾是山西省第二大地级市建制,文化厚重,人文发达,所以汾州品牌同时也肩负着汾州复兴繁荣的重任。汾州酒业曾一段时间当过山西酒业的第二,厂址回到杏花村清香大本营是一个较大的壮举,为今后复兴奠定了基础。
今天举行这个隆重授牌仪式,有六个方面的积极意义。一是唤醒人们美好的回忆。汾阳大地曾经的各级供销社,在计划经济年代主要的酒产品就是汾州酒的散白酒,这种味蕾记忆将持续永远。二是要将品牌意识铭记,把质量持续提升,使之成为市场不败的制胜手段。三是由此引伸做好企业形象和品牌形象的宣传工作,把握好这个切入点,一定让广大消费者知道,为什么我们是汾阳第二大历史文化名酒,真正将历史文化宣传到位。四是做好文旅工作。现在许多酒企重视博物馆建设与游客沉浸式体验。要不惜财力,请高人指点,把这项工作系统规划与布局好,在现有基础上进行补充完善,加入现代陈列方式与内容。五是要用好文化核心竞争力,构建起自己的企业文化体系,有文化并运用好文化就是企业的王道。六是要以今天授牌仪式为起点,着手布局今年的建厂70周年大庆工作,吹响庆典号角,利用70周年庆典为品牌拓展宣传助力。用多半年的时间取得良好传播效果。现在就应该详细制定好时间表,路线图和任务书,搞好封藏大典、拍卖会、名人藏酒等系列活动。
著名晋商专家、山西省社科院原副院长高春平(右)
高春平专家就晋商对酒业的传播进行了概述,晋商汾商与酒业的历史渊源同样有重要意义;用好老字号的品牌资源,同时晋酒的红色文化也是我们可以用好的传播资源,要深刻领会好习总书记几次来山西的指示精神,特别是对要保护好传统文化工作的具体批示,对我们酒企肯定会有很好的启发作用。
著名品牌专家、策划专家、山西省酒文化研究会副会长王建中
王建中专家指出,要把厚重的汾州府文化与杏花村酒文化结合进去,给来宾留下深刻印象,让来宾记住汾州酒并情不自禁地要购买汾州酒。“清者香天下”这个理念很好,20年前在打造汾酒清香文化的过程中,就用了“清香”这个大概念。“清香”与社会追求的为人之道相统一,要展示好、用好“清者香天下”,身体力行,把这个概念表达出来,让消费者深切感知到。
许过林、张立新、闫卫星、吴丽芳等诸位专家分别就老酒收藏、文化引领、文旅传播、汾州府文化、讲好名人故事、利用好新媒体宣传等好的建议进行了阐述。
汾阳市酒厂大众酒销售公司总经理、黑格咨询总经理徐涛
山西汾阳市酒厂执行董事、大众酒销售公司董事长展望了汾州酒品牌的发展前景,表示有信心传播好“汾州酒”汾阳这个第二大历史文化名酒,把“汾州酒”这个好产品推荐给更多的消费者。
杏花村经济技术开发区党工委副书记、工会联合会主席李志祥
李志祥副书记在总结讲话中指出,希望汾阳市酒厂借助这次授牌的东风,把这些好建议落实到具体工作当中,在郭昌董事长的带领下,在不久的未来,一定会实现汾阳市酒厂的伟大复兴!
汾州酒,为什么是“汾阳第二大历史文化名酒”?
汾州酒,源自汾州这一古地名,今为汾阳市。是古代山西重要行政区。
1.县治时期:春秋周定王十三年(前594年),晋国置瓜衍县,属并州。战国时期,属赵国,为兹氏县;秦汉时期,仍名兹氏县;三国魏黄初二年(221年),兹氏县治徙今市区。
2.市治时期:北魏太和年间(约484年)由北魏孝文帝拓跋宏设立“汾州”,汾州治迁隰城县(今山西汾阳市治),北齐时改曰南朔州,北周改称介州,隋朝时为西河郡,包括隰城县、介休县、永安县、平遥县,绵上县。
3.名府时期:时至明万历二十三年(1595年)升汾州为汾州府,依廓设汾阳县(今山西省汾阳市),府属冀南道,府、道治所皆驻县城内。除原有的汾州四县(汾阳县,孝义县,介休县,平遥县),还有沁州(含沁源县,武乡县),石州(含宁乡县),临县,还有平阳府的灵石县。持续至1911年,山西境内九府十六州一百单八县,太原府第一、汾州府第二,可称为天下名府。
名府名酒:汾州为人文荟萃之地,酿酒文化灿烂,上可追溯到新石器时代。宋代朱肱所著的《北山酒经》记载:“唐时汾州产干酿酒”;清代山西巡抚严瑞龙向乾隆道:“晋省烧锅,惟汾州府属为最。”当时汾酒是汾州府期间最有影响力的品牌,汾酒归汾州府管理。
4.国营时期:汾阳杏花村在古代烧锅酒盛行,而汾州酒的前身为明永乐年间创办的“汾州广茂恒”酒坊。在解放以后,很多酒坊不存在了。1954年,汾州酒前身,公私合营组建的国营汾阳县酒厂创立。在50年代,汾州酒是汾阳两大国营酒厂之一,因为当时只剩下了国营汾酒厂和国营汾阳县酒厂。
5.股份时期:随后汾州酒历经八代厂长薪火相传。1987年被命名为“吕梁地区甲级企业”,1988年晋升为“山西省级先进企业”,1991年被国务院生产指导委员会命名为“国家二级企业”,1996年成为“吕梁地区明星企业”,2002年彻底改制为股份制民营企业,厂名变更为“山西汾阳市酒厂股份有限公司”,2016年,酒厂全部搬迁到汾阳市杏花村酒业集中发展区,2020年又被吕梁市人民政府命名为“吕梁烈酒产区十朵小金花企业”,2023年荣膺“功勋白酒企业”。
汾阳市酒厂是中国杏花村大曲清香核心产区内的老牌老厂,厂区占地面积约90000平方,建成贮藏面积为1.5万平方米的洞藏酒库,老酒储存近1万吨,产能近1.5万吨,固定资产5亿元,员工近千人,集酿酒、藏酒、办公、旅游于一体。
6.汾州荣耀:1984年荣获“中华人民共和国轻工业部优质产品”奖;1988年荣获“山西省人民政府优质产品”奖;1994年在巴黎国际食品饮料酒博览会上荣获“巴黎国际食品博览会金奖”;1997年荣获“山西省著名商标”;2011年被认定为“山西省名牌产品”;2019年荣获“布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖”;2020年荣获“中国酒业协会颁发的首届‘杏花村’杯吕梁烈性酒产区清香型白酒新锐奖”;2021年荣获“酒严选 成都国际烈性酒大赛最具人气奖”;2023年汾州品牌荣获中国酒业星光奖“明星产品”荣誉称号,2023年6月汾州酒被中国清香白酒企业家论坛组委会评为“中国清香白酒明星品牌”,2023年7月汾州酒被中国酒业金盛奖组委会认定为“最具代理价值产品”,2023年8月汾州酒被中国酒业协会授予“第三届吕梁杯清香型白酒‘清樽奖’荣誉称号”,2023年12月汾州酒被山西省酒业商会授予“山西十大清香型白酒品牌”荣誉称号。
责任编辑:高洪义