e40156255bb00cae7be0536753726cdb.jpg

时代星报四川讯(解明成) 5 月 13 日下午,广元市食品安全学会顾问周胜志带领学会副秘书长张德钰,产业发展部部长刘建益等 5人到昭化区清水镇傲盘村调研指导白酒生产加工小作坊。

调研组一行到达昭化区椿阳酒厂的现场后,对白酒生产小酒 厂的原料贮存,发酵池,蒸馏点和白酒贮存间进行了实地查看,详细询问了生产工艺流程,添加剂使用情况及年生产量等情况。

5dbe560c9909593e74e97b26110fe142.jpg

该调研组一行建议,白酒小作坊要稳定生产工艺,改善生产环 境,确保酒类质量安全,坚决杜绝散装白酒虚假标注酒精度、掺 杂使假、使用食品添加剂勾兑、储存不规范等行为发生。小作坊 要与大生产企业合作,扩大生产规模,把小做大,带动当地经济 发展。

6b9d4f4569f1dec456319f7a5320a268.jpg

坐落在昭化区清水镇敖盘村的昭化区椿阳酒厂是一个白酒 生产加工小作坊,其散装白酒的生产原料是用当地出产的高粱,荞子,包谷等粮食为主,由传统工艺发酵生产的纯粮食白酒。该酒厂法定代表人熊兴国表示:感谢食安学会专家们一行的工作指 导,今后要加强生产场所及生产加工设备的改造和更新,坚持生 产标准,以产品质量安全为首要,加大投入力度,生产出更多的 优质白酒,保障饮酒安全。

                                                                                                             责任编辑 永生