时代星报山西讯（记者 韩生龙） 7 月 19日，汾阳杏花村经济技术开发区工会联合会、汾阳市酒业协会联合举办首届汾阳杏花村开发区品酒技能竞赛暨山西省食品行业(品酒师)职业技能大赛。
汾阳市委常委、杏花村经济技术开发区党工委书记、管委会主任韩学尧出席并讲话。开发区党工委委员、管委会常务副主任郝耀光，开发区党工委副书记、工会联合会主席李志祥，汾阳市总工会副主席任利文，杏花村开发区专家委员会专家雷振河、任润斌、康健、郝慧敏、王凤仙应邀出席。开发区各酒企的60余位品酒师参加。活动由汾阳市酒业协会会长尹忠长主持。
此次比赛分为实践与理论两种形式进行，旨在通过竞技交流，为品酒技能人才提供技术交流和同台竞技的舞台，激发广大品酒师的学习热情与创新精神，提升品酒专业能力和技艺水平，为全市白酒行业的持续发展注入新的活力与动力。比赛中，选手们全神贯注地运用观色、闻香、尝味等专业方法，对酒样的香型、酒精度、酒体质量等方面进行品评和鉴别。
汾阳市委常委、杏花村经济技术开发区党工委书记、管委会主任韩学尧讲话指出，杏花村经济技术开发区作为全国清香型白酒核心产区，不仅白酒企业众多，产能、储能最大，而且还培养了大量清香型白酒专业人才。他希望，参赛选手要继续精进技能，大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，劳动者要走技能成才、技能报国之路，通过竞赛的交流和碰撞，激发出更多的创新思维和灵感，为清香型白酒的发展注入新的活力。
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