我的世界全是繁花，你来，花期都在，我恰好也在。
憧憬过无数相遇情景，你眉眼清朗走到我跟前：“嗨！我如约而来，你可将我认出？”
抑或，你含着调皮笑意，迎面而至：“嘿！你欠的鲜花米线，准备好没？”
在云南四季如春的花都，你永远不会错过花期。
只要你来，我都恰好在。
我的鲜花米线准备好了，玫瑰烧包谷也准备好了，就连摄人魂魄的花饮——“情人的眼泪”，也都准备好了。
但你们，准备好来品尝了吗……
——题记
情人的眼泪，啥滋味！
“情人的眼泪”，一个忧伤哀婉的词汇；但是，它能品味吗？
相信，大多数人没品味过。
本来，情人间因各种原因或吵架、或分手，导致一方气急流泪；本就尴尬，哄劝都来不及，总不能吻一滴“情人的眼泪”来品尝下吧。
或者，你可以猜测着“情人的眼泪”的味道——温而稍咸，仅此而已，没啥特别。
但是，这个答案就错了。
其实，“情人的眼泪”是可以品尝的。
但是，却绝不是你想象的那种味道，而是一种无法言喻的口感，是一种颇能诱惑味蕾的感觉——空灵而悠远。
北纬25°0'37"，东经102°42'35"——昆明市繁华的万达双塔商业区。
南北塔之间，有条叫“春风里”的美食街。
街上排列着整齐的“格子间”，每个“格子间”里，都是各种稀奇古怪的美味小吃。
一大早，“春风里”美食街中部的一个“格子间”开业。
随着悠扬的音乐声，又一间美食小吃店在这里落地。给在商业区的上班族们和附近的居民，增加了一道可以选择的美味，也增加了诱惑味蕾的一抹清凉。
“孔雀探花”，一个高端大气但有点不明所以的花饮店。
将镜头拉近，店里的两个女服务员，在手脚麻利地忙碌着；一个戴眼镜的小伙子，在柜台前接待着顾客；就连老板，都在脚打后脑勺地忙着打下手……
水牌上，写着这个美食店的几大美食系列：炫彩摇晃杯系列、咖啡系列、鲜花奶茶系列、奶茶系列、热饮系列……
在看似普通的冷饮系列里，均有茉莉花、桂花、玫瑰花等食用鲜花的萃取物。
鲜花，比情书更动人；鲜花，比男朋友更温柔。
如果鲜花摆盘是一种时尚的话，鲜花美食就是一种健康美味的时尚，而鲜花冷饮更成为一种诱惑味蕾的绝配。
民以食为天，食以味为先。
崇尚自然，追求真正的健康，恰是大众养生的趋势。
为耕者谋利，为食者谋福——是这家花饮小店的宗旨。
绝不勾兑，绝对鲜萃——是这家花饮小店的独门秘技。
花饮，一个时尚的名字，一个方兴未艾的饮品行业，一个健康产业的先锋。
在时光的缝隙里展颜一笑。
冯唐说，愿有岁月可回首，且以深情共白头。
但对于习惯用味道作为回忆标签的人来说，最美的回首是——你在，我在，我们都在；而且，在一间好吃的鲜花美食店里……
比如，眼前的花饮小店。
比如，眼前的这杯“情人的眼泪”
端上来的花饮静置后，被子上层的“奶盖”中的牛奶，开始一滴滴往下滴落，如眼泪般缓慢滑过下面的咖啡，滴落到杯底的茉莉花上。
浅啜低吟，咖啡的微微苦涩里，交织着牛奶的甜蜜，加上茉莉花的淡淡清香，纠缠挑逗着味蕾，那感觉就是——空灵而悠远。
现在，你知道“情人的眼泪”的滋味了吧。
15年的坚守，啥勇气！
北纬25°2'33"，东经102°42'4"——昆明市核心区域云南省艺术剧院。
剧院一侧的附属建筑，是个二层小楼，多年来一直是餐饮场所。之前是一家宣威火锅店；再早，据说云南的舞神杨丽萍，也曾在这里做过餐饮业。
而今，这里悬挂的招牌是“孔雀探花”——一家鲜花宴的旗舰店。
店名的来历，也颇有讲究。
百度百科显示：蓝孔雀分布于印度和斯里兰卡；绿孔雀分布于东南亚，中国仅见于云南西部和南部，野生数量稀少，为中国国家一级保护动物。
“孔雀”，是云南的标志，也是一种符号，具有唯一性和独特性。
那么，“探花”的意思呢？
“一门七进士，父子三探花。”
首先出现在脑海里的，就是古龙武侠小说《多情剑客无情剑》的男主角——李寻欢。
李寻欢曾是朝廷殿试第三名探花，故人称小李探花；而后厌倦功名，弃官归隐。小李飞刀，例不虚发，百晓生所著《兵器谱》上排名第三……
“在中国封建帝制年代，科举的殿试前三名称为状元、榜眼、探花。我们的鲜花宴不想做第一，也不想做第二，能做到第三，也就是探花，也就满足了，所以，这就是‘孔雀探花’的来历……”
从店里走出一个阳光大男孩，回答了关于店名的疑问。
雨后的阳光，照着他脸上些许的倦容和略显蓬松的头发。
漫步时间回廊，岁月如沙。
1983年生人的李昊哲，英文名字KEVIN（凯文），他的简历共有37项，其中和鲜花美食有关的就有31项：毕业于法国蓝带学院硕士学位、墨尔本大学毕业的持证营养师、澳洲希尔顿酒店菜品研发部总监、澳洲希尔顿酒店前任行政总厨、澳洲电视台美食节目主持人、中国红案一级技师、中国白案一级技师、在澳洲出版法式料理和西式甜点等美食书籍6本……
想要成为一等一的高手，最重要的内在因素，就是心甘情愿地接受千锤百炼。
2016年和2018年，他分别录制中央电视台大型纪录片《舌尖上的中国•巧家红糖》和《舌尖上的中国•花样云南》、2018年直播中央电视台新媒体频道《以花之名•守护云南新生态之花饮&花食》……
15年坚守美食制作和花饮花食的他，是美食界的一位超级大咖。
等风来，乘风起，随风去……
去年，他谢绝了外界的种种演讲和节目录制邀请，静下心来，要做一件属于他的事——做大云花产业，让更多的人了解云南的食用鲜花，助力“云花出滇”、走向世界……
在世界范围内，荷兰的花卉种植和产量位居第一第一，中国的鲜花种植排世界第二、亚洲第一。多年来，在云南省政府的大力支持下，云南的鲜切花年交易额已经突破100亿元大关。
观赏花已经闻名遐迩，但食用花才开始起步，最常见的也就是鲜花饼等一些鲜花食品。
但是，食用鲜花还有很大的开拓市场，花饮、花宴、各种鲜花衍生品……所以，去年，“孔雀探花”落户云南。
醉心于云花，啥胸怀！
食一碗人间烟火，饮几杯人生起落。
中国历史上，素来有食花的习俗。
康熙皇帝喜欢茉莉花炖鸡，慈禧太后最喜桂花糕，民间也有“香妃久食鲜花而芳香自溢”的美丽传说。如今，国内外众多歌星影星己经把鲜花作为其保健、美容、养颜的首选佳品。
在地球村，每个国家都有属于自己标签的几道名菜。
在“孔雀探花”，凯文精选了100个国家的100道名菜，全部融入了云南的食用鲜花元素，让饕餮食客大快朵颐，赞叹不绝。
比如沙拉。沙拉本是用各种凉透了的熟料或可直接食用的生料，加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的一种食品。在孔雀探花，沙拉配上玫瑰、菊花等，成为诱惑食欲的“提花沙拉”。
而茉莉花德式烤猪手、洛神花法式熏鸭胸……一道道世界名菜，被凯文搭配上合适的食用鲜花；在保持原汁原味的基础上，更被赋予鲜花独特的味道，妙不可言。
秘境所至，世界为开。
这，就是“孔雀探花”的鲜花宴。
既然是宴席，就少不了小吃。
“七彩米线”，一个撬动味蕾的名字和小吃。
与云南文山用玉米面、紫米面等做出来的七种颜色的米线不同，这里的“七彩米线”，全部用玫瑰花、菊花等鲜花和蔬菜的萃取物做成，颜色鲜明，口感非凡。
这碗“七彩米线”，最值得称道的还有那碗醇厚的汤。
锅里放上牛骨、板骨、火腿骨，再置入老鸡、老鸭，细火慢炖一昼夜。让骨中的精华，在时间的浸润下一点点苏醒，之后跳跃于食客的味蕾，缠绵于唇间……
岁月流失，淡了一季温暖；红尘落寞，碎了一世柔情。
北纬24°47'45"，东经102°24'30"——安宁八街食用花卉基地。
这里青山环绕，碧水蓝天；开阔的田野上，连片的玫瑰种植园绵延不绝。
“孔雀探花”成立伊始，就和八街的农业合作社签订了供需合同。
为助力乡村振兴，“孔雀探花”还在曲靖建成了5万亩香水莲花和蓝莲花种植基地，带动了当地群众增收。
同时，“孔雀探花”还在联盟路“乡音公社”组织大卖场，将“孔雀探花”的预包装产品和野生菌、手工红糖、虫草、茶叶等云南特产集中销售，增加了周边群众收入。
“说乡音，买乡音，福利群众”，成了“乡音公社”的宗旨。
去年，文山市三七滞销，受文山州融媒体邀请，他到现场直播带货，也取得了不菲的销售量，解决了当地七农的难题，增加了他们的收入，助力了乡村振兴发展。
“为耕者谋利，为食者谋福”，这句话，也是“孔雀探花”的真实写照。
只有经历过地狱般的磨砺，才能练就创造天堂的力量；只有流过血的手指，才能弹出世间的绝响。
阳光透进室内，缭绕着凯文的乱发，也纠缠着他嘴角的微笑——那是一抹自信的微笑。
本报特约记者 张密 发自云南昆明
责任编辑 穆枫
